Tai dar nesubrendę skinami ir lėtai džiovinami Tabasco čili pipirai, pasižymintys vaisinėmis natomis, subtilia rūgštele ir pikantišku skoniu.
Amazon Amarillo labai universalūs, tinkami tiek mėsai, tiek daržovių, žuvies ar kiaušinių patiekalams paskaninti. Dažnai naudojami meksikietiškuose patiekaluose, tokiuose kaip Chili con Carne, Buritai, Fajitos. Taip pat jais švelniai aštrinami įvairūs padažai, aliejai, sriubos ir troškiniai.
Kiekis: 35g.
Kilmės šalis: Kolumbija
Sudėtis: 100% džiovinti Amazon Amarillo pipirai.